TAGI

przepisy gotowanie nauka pieczenie smażenie filmy kulinarne przepisy kulinarne zdjęcia kulinarne mięso drób kurczak ryby grzyby mleko ser owoce warzywa przyprawy
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasze. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasze. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 11 stycznia 2015

Przepis zupa krupnik jęczmienny

Krupnik jęczmienny

































Krupnik jęczmienny zabielany
Krupnik jęczmienny na ok 10 osób
Składniki na   4-5 l zupy
Kasza jęczmienna  100 g
Pietruszka ,seler    200 g
Pory   zielona         100 g
Marchew                200 g
Ziemniaki        400-600 g
Dobra woda             3-4 l
Śmietana 30%        200 g
Sól,pieprz        do smaku
Ziele angielskie. ok 10 ziaren
Liść laurowy          2-3 szt
Po około 100 g na osobę
ugotowanego kurczaka,
mięsa,pulpetów,kiełbasy
gdy danie  jedno-garnkowe.
                                           Sposób wykonania
Nastawiamy 3-4 l dobrej wody.Wsypujemy kaszę jęczmienną.
Następnie umyte rozdrobnione warzywa: marchew,selera,
pietruszkę,pora oraz obrane pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy do garnka-dodajemy sól-gotujemy aż kasza i ziemniaki będą miękkie.Dodajemy przyprawy.Gotowa zupę możemy zaciągnąć śmietaną,dodać pulpety,gotowane mięso,parówki kiełbasę.

                                                 Smacznego